Resep Bolu Marmer atau sering dikenal dengan Bolu Ban merupakan salah satu kue jadul yang masih banyak digemari hingga di era modern saat ini. Selain bisa dijadikan kue kering, bolu ban jadul juga sudah enak untuk dinikmati saat kumpul bareng keluarga atau bisa buat sajian baik pada acara resmi maupun hajatan pernikanan, khitanan, dll.
Resep Bolu Marmer
Anda bisa mengikuti langkah-langkah di bawah ini untuk membuat bolu marmer yang lembut dan bikin nagih tentunya.Bahan yang Dibutuhkan
- 5 butir telor
- 125g gula pasir
- 1 sendok teh ovalet
- 1 vanili
- 125g terigu
- 100g mentega
- 4 Sendok makan Susu Kental Manis
Cara Membuat Bolu Marmer
Membuat bolu marmer atau bolu ban yang lembut dibagi dalam 2 langkah- Langkah I
- Masukkan telor, gula pasir, vanili dan ovalet dalam wadah
- Kocok menggunakan mixer hingga adonan mengembang
- Langkah II
- Lelehkan Mentega hingga cair
- Masukkan susu ke dalam mentega cair lalu aduk hingga merata
- Langkah III
- Masukkan terigu ke dalam adonan yang sudah mengembang
- Masukkan mentega cair yang sudah dicampur susu ke dalam adonan
- Aduk hingga tepungnya bercampur rata atau bisa menggunakan mixer
- Olesi loyang berukuran 19x19 cm hingga merata menggunakan mentega
- Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega
- Oven adonan menggunakan suhu 120 derajat celcius selama 50 menit
- Angkat adonan, sajikan